桂花枸杞燕菜

很久之前就想尝试自己做桂花枸杞燕菜，但是就是迟迟都没有去药材店买桂花。还记得我第一次吃到桂花枸杞燕菜是我在N年前去香港旅行的时候。相隔多年，我还是恋恋不忘那里的美食。哈哈哈。

两个星期前，我终于去买了大约RM4的桂花回家，今天是时候做个桂花枸杞燕菜来尝一尝了。

材料：

桂花 1茶匙
Bites 寒天果冻粉 1包
清水 1200ML
砂糖 180gm
枸杞 适量





做法：

1. 首先把枸杞用烧水烫熟，大约15分钟，取出，备用。
2. 准备 1200ml 冷水，加入砂糖和 Bites 寒天果冻粉一起搅拌直到完全溶化。
3. 然后倒入锅内煮滚，再转用小火加入桂花。
4. 接着将菜燕倒入模型里，加入枸杞，半凝固时，用牙签搅一搅，桂花就会浮起。
5.待冷后放入冰箱 2 小时就可以享用了。

Deng... Deng... 大功告成，我的作品。真不好意识，本小姐第一次做，没有买到漂亮的模型，卖相不是很美，请被见怪哦！

淡淡的桂花香味，不会很甜。因为我不爱吃甜，所以糖的分量放比较少。老公品尝后，说不错的！♥ ♥ ♥