金针菇肉卷

那天在Jusco 市场买了一瓶日本料理 Teriyaki Sauce 。今天终于可以用上场啦！ Hehehe... 

周末在家，懒得出外找吃，打开冰箱还有剩余一些材料，今天午餐我就做金针菇肉卷。

材料：
金针菇
刷刷肉 Shabu Shabu
奶油 适量
葱花  适量

调味料：
蚝油
胡椒粉
料理酒

做法：
1. 用蚝油，胡椒粉和料理酒把肉腌 2 - 3个小时。
2. 把金针菇洗好卷在肉片里，用牙签固定。
3. 用平底锅加少许的奶油，放入金针菇肉卷，小火煎至金黄色即可
4. 然后排在盘上淋上 Teriyaki Sauce 和撒上少许葱花 即可享用。

做法很简单，味道很香，大家可以试一试。