香蒜炸鸡腿

香蒜炸鸡腿是我在某家饭店里点过的一样菜肴，味道香脆可口。值得一试！

嗯。。该不会很难弄啦。今晚就尝试自己做这道菜肴。凡是都有第一次  ^_^

材料：
鸡腿 2个


腌料：
蒜头 6 瓣 （切碎）
蚝油 2 茶匙
盐  适量
薯粉  适量
花雕酒  1茶匙
胡椒粉  适量


做法：
1. 鸡腿洗干净后放入盘里加入腌料搅匀。
2. 然后将鸡腿沾上薯粉，腌制大约 3小时 / 隔夜。
3. 热油锅，将鸡腿放入热油里炸。
4. 鸡腿半熟的时候，加入剩余的蒜米碎，与鸡腿一起炸至金黄色香脆，取起，沥干油份。

hmmmm.....香喷喷的香蒜炸鸡腿上桌了。 虽然味道不比餐厅的perfect，但是还不输他啦。哈哈哈。。。。